mercoledì 16 maggio 2012
Sfida sino all’ultimo raviolo. Si sono presentati in settanta, tutti studenti del quinto anno del corso di ristorazione dell’istituto Alberghiero Maggia di Stresa al concorso indetto da Metro Italia, la catena di distribuzione di prodotti alimentari. «Prestiamo molta attenzione alla formazione dei professionisti della cucina - dichiara Philippe Palazzi di Metro Italia - e siamo contenti di aver instaurato questa collaborazione con il Maggia». Dopo mesi di gare ai fornelli in finale sono arrivati in
Il successo è andato a quest’ultimo che ha vinto una borsa di studio, valore di circa 15 mila euro, che gli verrà assegnata sotto forma di partecipazione al «Corso superiore di cucina italiana» organizzata da Alma, la scuola internazionale di Gualtiero Marchesi. A ciò si aggiunge anche uno stage di sei mesi in un prestigioso ristorante di fama internazionale dove il giovane potrà approfondire direttamente quanto ha imparato nei cinque anni di frequenza con la scuola di Stresa. «Sono felice di questo successo che condivido con i miei insegnanti - afferma il futuro chef - adesso però devo prepararmi alla maturità». Un ragazzo solido insomma e con i piedi per terra come gli altri studenti che hanno partecipato alla gara tra i fornelli.
«Sono stati tutti bravi - aggiunge Emanuele Gnemmi, il docente che ha seguito il concorso - questa sfida è servita per mettersi in gioco ed è un po’ l’antipasto, tanto per usare un termine culinario, delle sfide che li aspettano nella vita». Una «gara» in dieci tappe che consisteva nella preparazione di prodotti di base, come il taglio delle verdure o la creazione di ravioli sino all’elaborazione di piatti complessi. «Sono due volte soddisfatta - aggiunge la preside Manuela Miglio - innanzitutto perché la Metro ha scelto la nostra scuola per questo concorso, e in secondo luogo per la professionalità dimostrata dai nostri studenti».
( Di V.A. su LA Stampa)
Volevo comunicarvi che...
Parole in libertà...
Ci permetteremo d'ora in poi qualche parola in libertà. I nostri oppositori sui vari blog vanno spesso al di là del civile confronto ed allora faremo in modo ogni tanto di rimarcarlo e stuzzircali anche in modo semiserio, forse anche per stemperare i toni.
Questo spazio servirà per questo, un po' per replicare e un po' per fare le pulci a chi prende le cose troppo sul serio o pensa di saperla più degli altri o di avere la verità in tasca.
Buona lettura.
Al via la Casa dell'Acqua, la moderna "vedovella pubblica" che distribuirà acqua gasata e naturale
Come annunciato qualche mese fa, sono iniziati i lavori della Casa dell'Acqua in piazza Sirtori di fronte laPalazzina Liberty a Stresa, in pieno centro cittadino. L'iniziativa è realizzata dal Comune di Stresa e dal Lions Club Verbano Borromeo. L’obiettivo è promuovere il consumo di acqua del rubinetto in alternativa alle acque minerali in bottiglia. Un «rubinetto» pubblico al quale tutti potranno
Si era tenuta i soldi dei parcometri comunali. Resta la condanna alla funzionaria, la cassazione ha respinto il ricorso.
5/02/2011
La Cassazione ha respinto il ricorsodell’avvocato Marco Marchioni contro la condanna a 4 anni di carcere per Adriana De Sury, accusata di aver sottratto 300 mila euro di proventi dai parcometri alle casse del Comune di Stresa. La sentenza fu emessa il 17 febbraio 2009 dalla corte d’Appello di Torino, che confermò - pur riducendola da 6 a 4 anni - la condanna inflitta il 7 maggio 2007 dal tribunale di Verbania a De Sury, 58 anni, di Arona, accusata di peculato e distruzione di
Bilancio Comune 2011: Niente addizionale IRPEF e aumenti TOSAP in vista
4/30/2011
Il Bilancio di Previsione 2011 registra una forte contrazione delle spese correnti e un forte ridimensionamento delle opere d’investimento causa la crisi economica e i forti tagli ai trasferimenti statali e regionali. Il bilancio pareggia su euro 8.146.801,00 e registra una forte contrazione della
Nuova viabilità, segnaletica e pensiline per i bus.
26/03/2011
26/03/2011
Sono in corso di realizzazione in questi giorni i lavori per il rifacimento della segnaletica orizzontale. Il tutto finalizzato all'apertura della stagione turistica ormai alle porte. Un modo per presentare Stresa all'altezza della situazione. Con qualche novita, come la nuova viabilità intorno a lPalazzo dei Congressi in quanto vengonoinvertiti i tratti di via De Amicis e via De Martini accanto proprio al
Il parcheggio della stazione è completato
02/02/2011
Da qualche settimana il nuovo parcheggio della stazione internazionale è dotato di una nuova illuminazione pubblica. L'intervento è costato circa 27.000 euro e consente a tutti i fruitori del parcheggio (pendolari lavoratori e studenti) di parcheggiare in sicurezza. Con questa nuova illuminazione di fatto si
Oggi si è realizzato un sogno
23/01/2010 
23/01/2010
E’ una giornata importante per la nostra città, per tutta la nostra comunità. Oserei dire una giornata storica perché si realizza un sogno di molti stresiani: quello di dare una sede stabile, quasi definitiva, ai nostri volontari della Croce Rossa. Un sogno - e qui mi rivolgo al presidente onorario Angelo Vigano cofondatore della" Continua...»
Lavori alla palestra per i bimbi delle elementari
26/12/2010 
26/12/2010
Si tratta di interventi attesi da anni perché gli attuali spogliatoi sono vetusti, privi di docce e promiscui. Saranno infatti creati due spogliatori (maschi e femmine), con docce e nuovi bagni. L'intervento, che ammonta a poco meno di 50.000 euro, oltre a servire ai bimbi delle nostre elementari, servirà anche alle
Riproposti gli incentivi ai negozi di montagna
26/11/2010 
26/11/2010
Anche per il 2010 l'Amministrazione comunale sosterrà i piccoli negozi di montagna attraverso incentivi economici. Si tratta di una inziativa importante, già sperimentata l'anno scorso, finalizzata a fermare la moria dei negozi nelle frazioni i
Nuovo Porto. Finalmente l'aggiudicazione definitiva
26/10/2010 
26/10/2010
Sono arrivate ben due sentenze del Consiglio di Stato (la settimana scorsa) a far chiarezza su quale delle imprese partecipanti alla gara d'appalto dovesse aggiudicarsi i lavori del nuovo porto turistico. Ricorderete come l'Amministrazione comunale avesse il 5
Riprendono i lavori della piscina
14/09/2010 
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Riprendono oggi i lavori di costruzione della piscina comunale al lido di Carciano. Gli stessi erano stati sospesi con mio specifico provvedimento per consentire l'utilizzo della spiaggia nella stagione estiva. I lavori, appaltati all'impresa De Nicola di Ghemme, comporteranno l'utilizzo di tutti i
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