martedì 3 maggio 2011
Dopo il grande successo di prenotazioni e di recensioni (3° nella classifica ristoranti di Stresa per Tripadvisor) registrato per l'apertura del nuovo ristorante trattoria "I due piccioni" (www.duepiccioni.it) ecco che un'altra imprenditrice si affaccia sull'arteria principale di Stresa in via Principe Tomaso con un nuovo laboratorio di pasta artigianale (ex pasta fresca Poletti). Qui
di seguito l'intervista rilasciata a Verbania News dall'intraprendente titolare Manuela De Monti che ha dato
addio alla fabbrica per aprire un pastificio con la sorella.
di seguito l'intervista rilasciata a Verbania News dall'intraprendente titolare Manuela De Monti che ha dato
addio alla fabbrica per aprire un pastificio con la sorella.
Quale prospettiva se a cinquant'anni sei un'operaia in cassa integrazione in una filatura-ritorcitura che ti richiama al lavoro saltuariamente e il tuo futuro rischia di chiamarsi mobilità. Prendere in mano il mattarello, non per un proletario assalto ai padroni ma per stendere la pasta da riempiere con succulenti ripieni. E' quello che ha deciso di fare la ghiffese Manuela De Monti che, con la sorella Maristella, venerdì 6 maggio e sabato 7 maggio, dalle 16 alle 19, a Stresa in via Principe Tommaso 85 inaugurerà il nuovo pastificio "Le fantasie della pasta" rilevando l'ex gastronomia Poletti. La notizia segnalata dal blog gasteropodalepontino.wordpress.com ci ha incuriositi e abbiamo intervistato la neoimprenditrice.
Come è nata l'idea?
"La passione per la cucina io e mia sorella l'abbiamo sempre avuta - racconta Manuela De Monti -, in passato ho fatto anche qualche catering. Ma non è mai stata un'attività lavorativa vera e propria. Poi sei anni fa mia sorella è tornata dall'America, anche lei stava cercando lavoro. E così abbiamo deciso di cimentarci in questa impresa"
E così si è licenziata?
"Sì, alcuni mi hanno detto che così rinunciavo alla mobiltà, ma a cinquant'anni alla pensione con la mobilità mica ci arrivo e con i soldi della mobilità non riuscirei a pagare l'università a mia figlia. E poi così faccio diventare una passione il mio lavoro"
A chi vi rivolgerete?
"Ovviamente a stresiani e turisti che vorranno assaggiare specialità gastronomiche artigianali. Ma pensiamo anche di rivolgerci ad alberghi e ristoranti, potenziando un'offerta che già veniva fatta dal precedente titolare della gastronomia".
Insomma la tipicità e la tradizione, il mestirre quale risposta alla crisi. Un mantra ripetuto da molti economisti e opinionisti, ma che Manuela e Maristella hanno avuto il coraggio di mettere in atto.
Volevo comunicarvi che...
Parole in libertà...
Ci permetteremo d'ora in poi qualche parola in libertà. I nostri oppositori sui vari blog vanno spesso al di là del civile confronto ed allora faremo in modo ogni tanto di rimarcarlo e stuzzircali anche in modo semiserio, forse anche per stemperare i toni.
Questo spazio servirà per questo, un po' per replicare e un po' per fare le pulci a chi prende le cose troppo sul serio o pensa di saperla più degli altri o di avere la verità in tasca.
Buona lettura.
Al via la Casa dell'Acqua, la moderna "vedovella pubblica" che distribuirà acqua gasata e naturale
Come annunciato qualche mese fa, sono iniziati i lavori della Casa dell'Acqua in piazza Sirtori di fronte laPalazzina Liberty a Stresa, in pieno centro cittadino. L'iniziativa è realizzata dal Comune di Stresa e dal Lions Club Verbano Borromeo. L’obiettivo è promuovere il consumo di acqua del rubinetto in alternativa alle acque minerali in bottiglia. Un «rubinetto» pubblico al quale tutti potranno
Si era tenuta i soldi dei parcometri comunali. Resta la condanna alla funzionaria, la cassazione ha respinto il ricorso.
5/02/2011
La Cassazione ha respinto il ricorsodell’avvocato Marco Marchioni contro la condanna a 4 anni di carcere per Adriana De Sury, accusata di aver sottratto 300 mila euro di proventi dai parcometri alle casse del Comune di Stresa. La sentenza fu emessa il 17 febbraio 2009 dalla corte d’Appello di Torino, che confermò - pur riducendola da 6 a 4 anni - la condanna inflitta il 7 maggio 2007 dal tribunale di Verbania a De Sury, 58 anni, di Arona, accusata di peculato e distruzione di
Bilancio Comune 2011: Niente addizionale IRPEF e aumenti TOSAP in vista
4/30/2011
Il Bilancio di Previsione 2011 registra una forte contrazione delle spese correnti e un forte ridimensionamento delle opere d’investimento causa la crisi economica e i forti tagli ai trasferimenti statali e regionali. Il bilancio pareggia su euro 8.146.801,00 e registra una forte contrazione della
Nuova viabilità, segnaletica e pensiline per i bus.
26/03/2011
26/03/2011
Sono in corso di realizzazione in questi giorni i lavori per il rifacimento della segnaletica orizzontale. Il tutto finalizzato all'apertura della stagione turistica ormai alle porte. Un modo per presentare Stresa all'altezza della situazione. Con qualche novita, come la nuova viabilità intorno a lPalazzo dei Congressi in quanto vengonoinvertiti i tratti di via De Amicis e via De Martini accanto proprio al
Il parcheggio della stazione è completato
02/02/2011
Da qualche settimana il nuovo parcheggio della stazione internazionale è dotato di una nuova illuminazione pubblica. L'intervento è costato circa 27.000 euro e consente a tutti i fruitori del parcheggio (pendolari lavoratori e studenti) di parcheggiare in sicurezza. Con questa nuova illuminazione di fatto si
Oggi si è realizzato un sogno
23/01/2010 
23/01/2010
E’ una giornata importante per la nostra città, per tutta la nostra comunità. Oserei dire una giornata storica perché si realizza un sogno di molti stresiani: quello di dare una sede stabile, quasi definitiva, ai nostri volontari della Croce Rossa. Un sogno - e qui mi rivolgo al presidente onorario Angelo Vigano cofondatore della" Continua...»
Lavori alla palestra per i bimbi delle elementari
26/12/2010 
26/12/2010
Si tratta di interventi attesi da anni perché gli attuali spogliatoi sono vetusti, privi di docce e promiscui. Saranno infatti creati due spogliatori (maschi e femmine), con docce e nuovi bagni. L'intervento, che ammonta a poco meno di 50.000 euro, oltre a servire ai bimbi delle nostre elementari, servirà anche alle
Riproposti gli incentivi ai negozi di montagna
26/11/2010 
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Anche per il 2010 l'Amministrazione comunale sosterrà i piccoli negozi di montagna attraverso incentivi economici. Si tratta di una inziativa importante, già sperimentata l'anno scorso, finalizzata a fermare la moria dei negozi nelle frazioni i
Nuovo Porto. Finalmente l'aggiudicazione definitiva
26/10/2010 
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Sono arrivate ben due sentenze del Consiglio di Stato (la settimana scorsa) a far chiarezza su quale delle imprese partecipanti alla gara d'appalto dovesse aggiudicarsi i lavori del nuovo porto turistico. Ricorderete come l'Amministrazione comunale avesse il 5
Riprendono i lavori della piscina
14/09/2010 
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Riprendono oggi i lavori di costruzione della piscina comunale al lido di Carciano. Gli stessi erano stati sospesi con mio specifico provvedimento per consentire l'utilizzo della spiaggia nella stagione estiva. I lavori, appaltati all'impresa De Nicola di Ghemme, comporteranno l'utilizzo di tutti i
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